রান্নায় পেঁয়াজ আর রসুন যোগ করলে আলাদা মাত্রা যোগ হয়। বাড়ে স্বাদ। সমস্যা হলো পেঁয়াজ-রসুনের গন্ধ কিছুতেই হাত থেকে যেতে চায়। রসুনের খোসা ছাড়ালেই নখে বিশ্রী গন্ধ হয়। আদা-পেঁয়াজ কাটলেও হাত থেকে কড়া গন্ধ বের হতে পারে। সাবান দিয়ে হাত ধুলেও এই গন্ধ যেতে চায় না।